|台中| 南歐原食，森林旁邊(英才館)

吃到這家有點一時失志不用怨嘆的感覺XDD
禮拜一搶別家沒搶到
禮拜二馬上好運來！
快讓BeMo帶你們去看看！



這間店位於五權路與英才路口附近
臨文化中心美術館
主打的是南歐風味料理～
老闆很用心的堅持原味

回到原始，體驗食物的真。

12月南瓜火鍋新上市～



店門口的感覺
不大間
但是以木頭質感做為門面

門口擺放著聖誕樹
帶給顧客們一點十二月的聖誕氣息～

若人多可以在外面先參考菜單

進門立刻看到麋鹿！
上面纏著電線電燈泡
可惜今天沒亮
所以我也不知道它會不會亮

可愛的小聖誕樹

聖誕不可缺少的槲寄生～

沒有多餘的桌巾或是壁紙
一切呈現簡單的擺置

適合悠閒地品嘗屬於美食的時間

還有各種的小佈置小巧思
（N度認為小巧思放好很加分阿）

禮物禮物！

原來是把名片丟進了杯子裡～
創造出不一樣的視覺感受！

有提供Wifi喔



櫃台～



愛評券與名片
名片也走簡潔風格

這是菜單～

好像封面的第一張照片會不一樣

（至少米默的跟嘎逼的菜單照片不一樣）

以下是菜單

價位大概200~300

（也有720的牛排啦哈哈）

菜單方面我就不多作介紹了

（其實是很餓沒有研究啦哈哈哈，想看的就自己點一下圖片哈哈）

餐紙與叉子

旁邊還有一本小故事書

是有關於美味食物的故事書

等餐點的時候可以翻翻～ 

點完餐後
服務人員迅速地送上盤子
他說這個叫分享盤～
與你分享的快樂～勝過獨自擁有～

結果最後被我們拿來丟蝦子尾巴XD

好囉～大廚上菜！
（明明是服務生端過來XD）

第一道是主廚濃湯跟手工麵包
主廚濃湯是季節限定(?)
當季有什麼食材就有可能喝到什麼湯

今天是南瓜濃湯
與麵包一起送上桌

南瓜濃湯味道還蠻清淡的
不過溫度很夠
超適合下雨又冷到直打哆嗦的日子多來個兩碗

其實我們一開始喝不出來是南瓜
不過感受的到主廚很用心地用小碎末填滿這碗湯

與想像中的味道有些差距
不過這是森林旁邊堅持的原味。

米默覺得還不錯喝啦
有喝完哈哈

麵包也是廚房當日新鮮出爐～
佛卡夏香料麵包

來的時候香味先到！

不過我以為是一般吐司類
結果咬下去超乎預期的Q軟！

也可以搭配主廚濃湯一起使用喔！

飲料我選的是特調奶茶(熱)
嘎逼選的是台灣紅茶(冰)

服務人員在點餐的時候會問客人飲料想要先上還是後上
我們選先上
以備不時之需
（不過店家也有準備白開水啦！）

▲嘎逼的紅茶

▼米默的奶茶

這兩杯飲料喝起來都在水準之上～
紅茶有茶香，入喉後不會澀
冰飲可以選擇少冰、微冰、去冰等等
奶茶甜度適中，還蠻香的！


接著是沙拉的部分

拍照的時候邊拍邊想沙拉顏色怎麼可以這麼美XDD

旁邊那壺是沙拉的捧由

五顏六色的(?)

醬汁聞起來偏酸
不過實際搭配沙拉的話醬挺合的

沙拉很新鮮的
而且食材蠻多種的

喜歡吃沙拉的捧由應該會喜歡這盤沙拉
只是我是肉食動物XDDDD
吃了兩片就交給嘎逼解決整盤了XDDD


接著輪到主餐上菜囉！
先是我的波爾多茄泥鮮貽貝
有飯跟麵兩種選擇

我完全失去意識的直接講飯*O*

貽貝是每日限量
想吃的捧由要先預約看看喔～
老闆用心找的～
每天都從淡水坐車下來給客人吃 :P



老闆說貽貝跟蛤蜊一樣都有兩片殼
煮了之後才會打開

許多餐廳為了方便
在送冷凍貨運之前就先煮開了
並把另外一片殼拔掉

下次看到只有一片殼的貽貝可以比較比較！


茄泥給超多
完全是個襯托貽貝的好綠葉！

有看到一顆一顆超飽滿的貽貝嗎！
根本感動到要哭了哈哈

貽貝吃起來超鮮美！
而且有海鮮自然的甜味
重點完全不腥～！
吃個兩三個覺得世界很棒哈哈



每顆都這麼大這麼飽滿～

老闆的用心果然看的到、吃的到啊！

炒飯方面外觀看起來也很可愛

上面也撒了很多「自然」的感覺XDD

裡面還加了碎葡萄乾跟核桃

味道不錯

不過吃起來有點乾*__*

嘎逼幫我拍的時候笑我頭髮翹翹又大小眼O_Q
怒眨眼拍！

對餒
還有香菇
在飯跟貽貝中間
香菇很多汁也很甜
可惜是冷的 Orz

服務人員在出我這道的時候
又貼心的拿了一個盤子給我裝貽貝殼
他們家的的服務態度真的很棒！
而且服務人員好可愛哈哈哈哈
點餐的時候一直說：好哦！
哈哈哈哈

接著要介紹開胃菜XDD

店家真的是先出給我主餐菜上開胃菜的哈哈哈哈

這道是酥烤奶油甜蝦
必點！
必點！
必點！
很重要要說三次哈哈哈

這道上來整個超級香超級香超級香！！！
（累了這段麻煩讀者自動幫我Repeat三次XD）

剛出爐的碗還很燙
小心不要摸到！
服務生會提醒你～

剛上來的時候奶油還在啵啵啵啵啵的像小火山一樣～

這道很秀色可餐很色香味俱全
很惡魔

熱量看就知道超級高的阿XDD
這些奶油～～～

嗚嗚不管！先吃！

翻開發現裡面有好多蝦子！
還有馬鈴薯
（其實我一開始以為是鳳梨，走一個鳳梨蝦子的感覺）

而且！
蝦子的殼剝好了
哭哭啦太感動了
我跟嘎逼都不太喜歡剝殼哈哈哈哈
這些蝦子都被處理到只剩尾巴的殼～

而且師傅為了保持蝦子的新鮮度
還特別把手泡到冷水中處理蝦子！

此時我不禁想到外面的冷風陣陣
向師傅跟好吃的蝦子致敬XD

嘎逼吃第一口就馬上說：靠！這也太好吃了吧！

真的超級好吃阿
平常嘎逼吃東西都沒在講話的XDDDD

奶油很香搭配上光溜溜新鮮Q彈的蝦子
酥烤的部分口感有點顆粒很香很對味！！！

今日第一名：免剝殼的奶油蝦
（亂改菜名）

接著是嘎逼的主餐的部分
這道是爐烤頂級鴨胸燉飯
櫻桃鴨這幾年都很夯啊！

看看這個色澤
根本鮮嫩欲滴

不過看顏色我以為櫻桃鴨的由來是因為像櫻桃色
剛剛去查～
事實上是品種的簡稱哈哈

燉飯控制得很棒～
米雖然有醬但是仍粒粒分明
醬料的味道也都有搭上
很好吃！

而且擺盤很美！

最後是甜點的部分我們選了西班牙傳統米布丁跟招牌巧克力布朗尼

首先是米布丁的部分

太美了拍了好多張XD

上面比較橘咖的是焦糖呢！
用叉子戳結果硬硬的
才發現米布丁頭上的身世之謎XD

下面是有點軟軟的顆粒感的米布丁
柑橘味但是甜甜的
有點像台灣的一種小點心（忘了名字）

這道甜點也很好吃
就算很飽也想要繼續塞！

接著是招牌布朗尼
上面有莓果跟核果
布朗尼是溫熱的
走一個溫暖少女心的路線

味道吃起來不甜不膩
但是聞起來超級香！
聞到巧克力香就覺得好幸福 ♥

最外面那圈比裡面硬一些
個人覺得四個角角根本精華！

這家的甜點很厲害！！！

巧克力的香味與綿密的布朗尼在口中悠遊XDD
好想外帶一個布朗尼～～

這家CP值好高！
整餐吃下來都很愉快哈哈哈
不論上菜速度、菜色、服務態度都很棒YAYA

最後用一張嘎逼搶鏡頭跟大家說掰掰 ♥


店家資訊：
地       址：台中市西區英才路615號
電       話：04-2375-8123
營業時間：
週一至週五，11:00~15:00，17:00~22:00
週六至週日，11:00~22:00
官方FB：森林旁邊英才館

百逼！

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